Визитная карточка кафе «МУ-МУ» — высокое качество блюд, демократичные цены и внимание к каждому гостю.

В нашем меню более 100 блюд домашней кухни, приготовленных по собственным рецептам. Любое из них можно взять с собой. Специально для маленьких гостей организованы детские игровые комнаты.

В качестве дополнительных услуг кафе предлагают своим гостям проведение банкетов и корпоративных вечеринок, детских праздников и дней рождения. Кафе «МУ-МУ», которых насчитывается уже 20, расположены близ станций метро в Москве, а также в Зеленограде и Химках.

Концепция

Наша сеть - это демократичные кафе в различных районах Москвы, а также в Химках и Зеленограде. Мы взяли все самое лучшее из советского общепита и сделали наши блюда вкусными, разнообразными и по настоящему домашними. И как гостеприимные хозяева мы с удовольствием рассказываем гостям о всех наших блюдах, которые приготовили наши повара. Разнообразие нашего меню позволит любому гостю подобрать блюдо по вкусу. Почти все, что мы предлагаем Вам, приготовлено по собственным рецептам – включая булочки, выпечку и напитки. А как это все вкусно... И пусть Вас не пугают очереди в наших кафе - стоять вам долго не прийдется.

Новинки в меню появляются каждый сезон. К Великому Посту, Масленице и другим народным праздникам готовится специальное меню.

История

Сеть кафе «МУ-МУ» является частью ресторанного дома Андрея Деллоса («Кафе «Пушкинъ», «Манон», «Шинок», «Бочка», клуб-ресторан ЦДЛ, «Турандот», "Каста Дива"). Каждый проект ресторанного дома оригинален и неповторим. «МУ-МУ» — не исключение. Это единственный в своем роде проект «народного кафе», в котором удачно сочетаются уютный интерьер «в деревенском стиле», домашняя кухня, демократичные цены и качественное быстрое обслуживание. Сюда одинаково охотно приходят перекусить во время обеденного перерыва, и отдохнуть вечером с друзьями или семьей.
Первое кафе сети открылось 10 февраля 2000 года рядом с метро «Фрунзенская». Сегодня сеть, насчитывающая уже 19 кафе, продолжает расти.

Награды

Сеть кафе "МУ-МУ" имеет много наград, дипломов и благодарственных писем. Мы активно участвуем в общественной жизни города, реализации программ социально-экономического развития и поддержки жителей Москвы, различных благотворительных акциях.
Постановлением Правительства г. Москвы от 5.10.2004 опыт работы сети кафе МУ-МУ был одобрен и положен в основу создания Народных ресторанов в г. Москве.
Но самая наша главная награда - это признание гостей, которое мы очень ценим.

Благотворительность

Компания уделяет серьезное внимание и придает большое значение участию в общественной жизни нашего города. Сеть кафе «МУ-МУ» постоянно участвует в организации благотворительных обедов для ветеранов ВОВ и пенсионеров, тесно сотрудничает с различными Фондами и Общественными организациями по проведению благотворительных обедов для детей из малообеспеченных семей и детей-инвалидов не только из г.Москвы, но и из других городов России и областей.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Независимые исследования, проводимые в 2007 году, показали, что по спонтанному узнаванию бренда, кафе «Му-Му» занимает четвертое место из всех самых узнаваемых ресторанов в городе Москве. Также, каждый пятый опрошенный респондент хотя бы раз посетил кафе «Му-Му» за последние три месяца. Это в очередной раз доказывает, что наша концепция доступной домашней кухни с каждым годом завоевывает всё большее количество постоянных гостей.

Сеть кафе «Му-Му» будет развиваться и дальше в городе Москве, а в перспективе и в других городах России. В планы развития входит открытие, как отдельно стоящих кафе, так и кафе в крупных торговых центрах. Приоритетом для нас всегда было и есть качество предоставляемых услуг, поэтому открытие новых точек - это кропотливая и очень обдуманная работа. Не зря каждое новое кафе - это событие в жизни нашего города.

Мы всегда рады всем нашим старым и новым гостям!

СТАНДАРТЫ КАЧЕСТВА

В сети кафе «МУ-МУ» приняты традиционные для ресторанного дома Андрея Деллоса высокие стандарты качества. Эти стандарты строжайшим образом соблюдаются от закупки сырья до подачи блюд на раздаче гостю.

Закупка продуктов для ресторана осуществляется только у поставщиков, хорошо зарекомендовавших себя на рынке и обладающих всей необходимой разрешительной документацией. В нашей сети огромное внимание уделяется безопасности питания и качеству при приготовлении блюд.

Наше меню обновляется каждый сезон, но качество блюд остается неизменным. Новинками становятся только лучшие блюда, прошедшие отбор.

ШЕФ-ПОВАР

В ресторанах всего мира есть такая традиция: после особенно понравившегося блюда гости просят шеф-повара выйти в зал и аплодируют ему. Эта традиция пришла из дореволюционной России. И сейчас Вы можете одним нажатием левой клавиши "мышки" вызвать к себе нашего шеф-повара, познакомиться с ним и поблагодарить его.

Бренд-шеф сети кафе "МУ-МУ". Здравствуйте! Меня зовут Дмитрий Щипцов. Может быть это и нескромно звучит, но именно я сделал так, чтобы Вы наслаждались настоящей домашней едой. До того, как стать бренд-шефом сети кафе "Му-Му", мне пришлось "попотеть" на кухнях лучших ресторанов Москвы: я резал салаты в кафе "Пушкинъ", я варил суп в ресторане "ЦДЛ", я готовил фирменные блюда в ресторане "Ностальжи". А три года назад я начал работать в сети кафе "Му-Му", и с радостью применяю накопленный опыт здесь. Кстати, многие блюда у нас приготовлены на основе домашних рецептов. Так, что если у Вас есть семейный рецепт, которым Вы готовы со мной поделиться, принимайте участие в конкурсе "Моя домашняя кухня".